VNARIJA OBITELJI PRELAC
vl. Rino Prelac
Dolinja Vas 23 , 52 462 Momjan
tel/fax. 052/779-210 mob. 098/17 58-279
e-mail: Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite.
NEZAOBILAZNA DESTINACIJA ISTARSKIH VINSKIH CESTA
Vinogradarstvom i proizvodnjom vina bavimo se od doba naših djedova. Već u mladosti raslo nam je zanimanje za enogastronomijom, pa smo odlučili otvoriti restoran (konobu), sa željom da Vam ponudimo vina iz vlastite proizvodnje uz određenu vrtu jela, kako bi ste i Vi uživali u čarima naše kuhinje i dobre kapljice.
Naš obiteljski vinski podrum postao je nezaobilazna destinacija vinskih cesta Istre, a jedinstven okus naših vina; momjanskog muškata, malvazije istarske, chardonnaya, refoška, te caberneta sauvignona oraspoložiti će Vam dušu i okrijepiti tijelo.
Konoba
Našu konobu uredili smo i prilagodili ambijentu koji će Vas podsjetiti na domaću atmosferu.Nudimo Vam specijalitete od mesa i divljači, a možete uživati i u istarskim njokima, fužima, kolačima i nadasve tartufima kao jedinstvenom ponudom.
Za sve to, garantira naša kuharica Tinka koja će Vas svojim znanjem i umijećem, provesti kroz tajne kulinarstva.
Sve kulinarske dobrote popraćene su bogatom ponudom vina istarskog i drugog vinogorja. Otvoreni smo cijele godine svaki dan, osim utorka.
Naša vina...
Vrhunska bijela vina
uho, slamnato-žuto vino sa zelenkastim nijansama. Krepko je i puno, prepoznatljivom sortnom aromom, prijatnog i zaokruženog okusa. Malvaziju serviramo na temperaturi od 10°C uz laganija jela.
Muškat momjanski....
uzgojen je na obroncima momjanštine pa zahvaljujući položaju i mikroklimi jedinstven je na svijetu. Vino je apsolutnog sjaja i ljepote, zlatnožute boje, raskošne arome i bogatog okusa. Upravo zbog toga, vino se pije na kraju kao kruna obroka. Poslužuje se na 8 do 10°C .
Chardonnay je vino sa karakterističnim sortnim okusom, slamnato-žute boje i zlatim odsjajem, istaknutih mirisa i arome, ugodnog sadržaja kiseline i alkohola. Također se servira na temperaturi od 10 C.
Vrhunska crna vina Od crvenih vina nudimo refošk 
i cabernet sauvignon 
Refošk je suho vino, tamno crvene boje sa crvenkasto- rubinskim odsjajima. Refošk traži jača i krepka jela. Pršut, divljač, tvrdi ovčji sir pravi su izazov za dobrim refoškom. Poslužuje se na 14 do 15°C.
Cabernet souvignon
ima divan i jako izražen sortni miris koji može podsjećati i na crni ribiz. Vino je intenzivne rubin-crvene boje s prijelazom na ljubičastu. U okusu je pun, suh i izuzetno harmoničan, po čemu je prepoznatljiv. Prija uz tamna mesa, jela od divljači i gljiva. Temperatura serviranja je 16°C.
